葡韵饼店:你有多久没吃过合桃酥了?

合桃酥,不仅仅是粤式点心的代表之一,相信这个名字对于许多人来说或许并不陌生,但对于江门人来说,它却是一种深深的情感寄托。它不仅仅是一种美食,更是江门人共同的回忆和情感纽带。

关于合桃酥的起源:传说在明朝嘉靖年间,夏言的后裔在逃亡时把宫廷御厨里做桃酥的手艺传给后代,并以专卖“宫廷桃酥”为生。

现在的合桃酥,有和合之意,在逢年过节时人们都会带上一包合桃酥走亲访友。后来中式婚礼中,多用合桃酥做礼饼(喜饼),象征婚姻美满、家庭合睦,大湾区多地一直沿用这一习俗至今。

合桃酥对于江门人来说,不仅仅是一种美食,更是一种情感的寄托。每当人们谈论起合桃酥,心里总会有一种温馨感。这种小吃承载了江门人的家庭记忆和亲情,成为了他们心中永恒的情感纽带。

而在江门,制作合桃酥的饼屋数不胜数,而比较鲜为人知的就有一家叫做葡韵饼店的烘焙店。

它是来自中国澳门的一家明星烘焙品牌,秉承着将传统工艺与现代管理技术结合,为顾客带来感动人心的经典美食。始终坚持立足江门,面向世界的理念。

葡韵饼店的合桃酥不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承。它承载了江门人的历史和文化,成为了江门人共同的记忆。

每当走进这家店,都会有宾至如归的感觉,品味一份来自葡韵饼店的经典合桃酥,感受不一样的传统韵味。

合桃酥,它成为了每一个热爱糕点的人心中不可或缺的一部分。它不仅仅是一种美食,更是一种情感的寄托。在葡韵饼店,相信你总能在忙碌的生活中找到属于自己的归属感和幸福感。

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